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대구 식품산업전 개막

중앙일보 2012.06.07 00:44 종합 24면 지면보기
대구시가 7일부터 나흘동안 엑스코에서 제12회 대구국제식품산업전을 연다.



 이번 산업전은 ▶가공·기능 식품▶전통·수입 주류▶식품외식창업▶커피·디저트 산업▶급식·포장기기 등 5개 분야로 구성된다. 지역 식품산업을 한눈에 볼 수 있다. 행사에는 170개 식품 관련업체가 350개 부스를 운영하며 식품산업 최신 정보를 제공하고 각종 제품을 전시한다.



특히 일본·대만·중국 등 해외 7개국에서 14개 업체가 30여개 부스의 국제관을 운영한다. 이와 함께 쿠킹 쇼에서는 유명 요리사가 주변에서 손쉽게 구할 수 있는 식품으로 다양한 요리법을 선보인다.
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