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고추 고을 청양에선 냉면 축제

중앙일보 2012.05.18 00:41 종합 24면 지면보기
충남 청양군 운곡면 후덕리 고인돌 마을에서는 18일부터 8월 19일까지 ‘고추냉면축제’가 열린다. 고추냉면은 기존 냉면 반죽에 청양고추가루를 6% 첨가해 면을 뽑은 것이다. 여기에다 청양구기자를 먹인 한우 사골과 구기자를 혼합해 푹 끓여낸 육수를 사용한다. 행사장에서는 관광객이 직접 면을 만들어 끓여 먹을 수 있고 주민들이 제공하는 요리를 맛볼 수도 있다. 고추냉면 값은 7000원이다. 행사장에서는 고인돌 무덤인 지석묘(10기) 앞에서 귀신을 쫓는 민속놀이인 ‘단(丹)잡기’ 행사도 열린다. 또 1시간 30분 정도 걸리는 마을 둘레길인 ‘물레바위 길’을 따라 걷기 체험도 한다. 문의 011-429-3400
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