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[food& TIP] 잠 못 드는 밤, 커피리큐어·우유 1대 4로 섞어 드시라

중앙일보 2010.12.28 00:13 경제 17면 지면보기
커피원두를 주원료로 사용한 커피 리큐어는 보통의 술과는 달리 커피 맛과 향이 진하게 난다. 때문에 꼭 술로서가 아니라 여러 종류의 음식에 살짝 섞어 마시는 용도로 활용할 수 있다. 예를 들어 잠 안 오는 밤에 커피 리큐어와 따뜻한 우유를 1:3 또는 1:4로 섞어 마시면 좋다. 또 커피, 아이스크림, 소다, 핫 초콜릿 등에 몇 방울 첨가하면 맛과 향이 훨씬 풍부해진다.
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