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[건강한 가족] 헬스신간 '잠시 먹기를 멈추면' 外

중앙일보 2021.07.05 00:01 건강한 당신 6면 지면보기
잠시 먹기를 멈추면
제이슨 펑 외 2인 지음, 라이팅하우스, 316쪽

 
여름을 맞아 다이어트를 시도하려는 사람이 많다. 다이어트를 할 때 가장 중요한 건 지속성이다. 『잠시 먹기를 멈추면』은 지속 가능한 체중 감량을 돕는 안내서다. 간헐적 단식으로 호르몬을 조절해 몸의 근본적인 문제를 바로잡을 수 있는 방법을 담았다. 가짜 허기를 다스리기 위해 어떻게 먹고 운동해야 하는지, 식사와 식사 사이의 간격을 벌림으로써 음식 중독에서 벗어나 건강을 유지하는 방법을 제시한다. 
 
 
 
 
나는 뇌를 만들고 싶다
선웅 지음, 이음, 296쪽 

 
뇌는 현대 과학에서 미지의 영역에 속한다. 많은 과학자가 아직 밝혀내지 못한 뇌의 실체를 연구하는 데 몰두한다. 『나는 뇌를 만들고 싶다』는 고려대 의대 해부학교실 선웅 교수의 미니뇌 만들기 프로젝트를 다룬다. 실제 뇌의 일부를 닮은 작은 장기 격인 미니뇌의 설계도와 재료, 만드는 방법과 원리를 소개한다. 미니뇌 기술을 통해 인간의 뇌와 정신세계의 특징을 알아보고 뇌 질환 치료의 가능성을 조명한다.  
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