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[2019 국가브랜드 대상] 명품 올리브유로 튀긴 맛있고 건강한 치킨

중앙일보 2019.04.03 00:02 부동산 및 광고특집 8면 지면보기
 BBQ
BBQ의 치킨은 올리브 오일을 튀김유로 사용한다. [사진 BBQ]

BBQ의 치킨은 올리브 오일을 튀김유로 사용한다. [사진 BBQ]

BBQ가 2019 국가브랜드대상 브랜드치킨전문점 부문 대상에 선정됐다.
 
BBQ는 ‘세상에서 가장 맛있고 건강한 치킨’을 목표로 국내 치킨업계를 선도하고 있다. 특히 세계 5대 건강식품으로 꼽히는 올리브유를 원료로 한 ‘BBQ 올리브 오일’을 세계 최초로 튀김유로 사용해 맛과 건강을 모두 잡은 제품을 고객에게 선보이고 있다.
 
BBQ는 지난 2005년 3년 여에 걸친 기술 개발과 실험을 거쳐 명품 올리브 오일 개발에 성공한 바 있다. BBQ 올리브 오일은 토코페롤·폴리페놀과 같은 노화 방지 물질이 풍부하며, 나쁜 콜레스테롤은 낮추고 좋은 콜레스테롤을 높여주는 등 트랜스지방과는 반대의 기능을 갖고 있다.
 
한편 BBQ는 최근 배달전문 앱 ‘요기요’와 손잡고 가맹점 부담 없는 상생 프로모션으로도 주목받고 있다.
  
 
중앙일보디자인=김재학 기자 kim.jaihak@joongang.co.kr
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