본문 바로가기

홍신애가 공개한 '미래 식량'의 깜짝 놀랄 정체

중앙일보 2017.05.23 18:35
요리연구가 홍신애가 "미래 식량"이라며 특별한 튀김 요리를 공개했다.
 
홍신애는 23일 자신의 인스타그램에 "감태로 감싼 주먹밥과 튀김. 먹어보면 깜짝 놀랄 만큼 맛있다"며 한장의 사진을 게재했다.
 
공개된 사진에는 먹음직스런 튀김이 플레이팅 돼 있었다.
 
[사진 홍신애 인스타그램]

[사진 홍신애 인스타그램]

 
이날 농촌진흥청이 개최한 '셰프들을 위한 곤충농장 초청 홍보 여행'에서 롯데호텔 남대현 셰프가 만든 식용 곤충 요리였다.
 
홍신애는 "미래 식량" "고소애" "귀뚜라미" 등의 해시태그를 덧붙였다. 고소애는 '고소한 애벌레'의 줄임말로 식품으로 판매되는 밀웜을 뜻한다.
 
공유하기

중앙일보 뉴스레터를 신청하세요!