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[경제 브리핑] 카레·향신료 국제 심포지엄 열려

중앙일보 2016.04.28 00:02 경제 4면 지면보기
주식회사 오뚜기가 후원하고 한국식품과학회가 주최한 ‘제5회 카레 및 향신료 국제 심포지엄’이 27일 서울 그랜드 인터컨티넨탈 호텔에서 열렸다. ‘세계의 카레, 건강한 인류’란 주제로 열린 이번 심포지엄에서는 국내외 전문가들이 카레 원료인 강황의 효과와 활용에 대한 연구 성과를 발표했다.
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