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당근 효능, 몸에 그렇게 좋나? '당근이지'

온라인 중앙일보 2015.03.18 12:31




당근의 효능이 네티즌 사이에서 화제가 되고 있다.



당근은 비타민A의 전구체인 카로틴을 많이 함유하고 있어 피부를 곱고 매끄럽게 하는데 효능이 있다. 또한, 야맹증을 예방하고 간기능을 개선하는데도 좋다.



당근은 기름에 볶아 먹거나 열처리를 해 섭취하면 훨씬 효과적이다. 다만 당근은 일시적으로 비타민C를 파괴하기 때문에 다른 과일 또는 야채와 함께 섭취시 먹기 바로 직전에 섞는게 좋다. 당근은 쥬스 또는 당근전과 등으로 요리해 먹어도 좋다.



한편, 당근의 효능을 접한 네티즌은 “당근 효능, 이런 효능도 함유하고 있었다고?”,“당근 효능, 끝이 없는 효능이네”,“당근 효능, 오늘 내 저녁은 당근이다”등의 반응을 보였다.



온라인 중앙일보

‘당근 효능’[사진 중앙포토]
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