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'우엉의 효능' 변비·숙변·대장암·생리통…그밖에도 '이럴수가!'

온라인 중앙일보 2014.11.27 11:05
‘우엉의 효능’. [중앙포토]




우엉의 효능이 화제다.



우엉에는 리그닌이라는 불용성 식이섬유가 풍부해 변비 개선과 숙변 제거, 대장암 예방에 도움이 된다. 또 열량이 낮고 사포닌 성분이 많아 다이어트 식단으로도 좋다.



뿐만 아니라 우엉은 생리통, 생리불순에도 좋다. 탄닌이라는 성분은 염증을 없애는 소염작용을 해 아토피나 여드름 등 피부질환에도 효과가 있으며 생리통을 완화해주기도 한다.



아울러 빈혈과 치매 예방, 골다공증, 당뇨병 등을 개선하고 콜레스테롤 분해, 면역력과 신장기능 향상에도 도움을 준다.



우엉의 효능을 보기 위해서는 우엉을 먹을 때 껍질을 벗기지 않는 것이 좋다. 영양성분이 주로 껍질 가까운 곳에 많기 때문에 껍질째 잘 씻어 빨리 요리하거나 차로 달여 마시면 좋다.





온라인 중앙일보

‘우엉의 효능’. [사진 중앙포토]
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