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귀리의 효능에 관심 집중…다이어트에도 효과 만점

온라인 중앙일보 2014.11.05 11:40
‘귀리의 효능’ [사진 중앙포토]




건강에 대한 관심이 높아지면서 통곡물이 관심을 끌고 있다.



통곡물 가운데 귀리는 섬유질이 풍부하여 다이어트에도 좋은 것으로 알려져 이목을 끌고 있다.



귀리는 불포화지방산을 풍부하게 함유하고 있어 혈압을 떨어뜨리는 효과를 준다. 귀리가 가지고 있는 식이섬유소는 배변을 용이하게 하고 필수아미노산 등은 성장기 어린이들의 발육을 촉진한다.



귀리는 오트밀, 제과 및 제빵의 원료로 사용된다.



온라인 중앙일보

‘귀리의 효능’. [사진 중앙포토]
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