카페베네 "커피사업에 올인할 것"

“커피사업에 올인하겠다.”


김선권(46) 카페베네 대표는 17일 경기도 양주 커피원두 로스팅 공장 준공식에서 이렇게 말했다. 김 대표는 레스토랑·드럭스토어·제과점 사업에 진출했다 연이어 철수했다. 그동안 실패를 교훈 삼아 이제는 커피사업에 집중하겠다는 얘기다. 그런 고민의 결과가 이날 준공한 양주 공장이다.



김 대표는 “해외 매장에 공급하는 원두 전량 양주 글로벌 플랜트에서 생산해 대한민국 커피수출 역사를 새롭게 쓰겠다”고 말했다.



　이번 양주 로스팅 공장은 부지 매입 및 조성비와 건축비, 생산설비 등에 총 188억원이 투입됐다. 연간 최대 7738t의 원두 생산이 가능하다. 하루 약 150만 잔의 커피 분량이다. 김 대표는 “올해 상반기 300여개 해외 매장에 커피 음료와 조제품 등 총 68t 가량의 원두를 수출했다”며 “이는 올 상반기 우리나라에서 수출한 전체 원두 물량의 65% 수준”이라고 설명했다.



　회사의 높은 부채비율을 우려하는 시각에 대해 김 대표는 “본사 사옥을 매각해 연말까지 부채비율을 200% 이하로 낮출 것”이라고 말했다. 김 대표는 정부 규제에 대한 불만도 털어놨다. 그는 “동반성장정책에 따른 규제로 점포를 늘리는 데 큰 어려움을 겪었다”며 “앞으론 1등 아닌 2등만 해야겠다”고 말했다. 점포 수 1등이어서 규제 대상이 됐다는 걸 역설적으로 표현한 것이다.



양주=박미소 기자