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나혼자산다 콜라찜닭 "전현무가 만든 정체불명 이 음식, 어떤 맛일까?"

온라인 중앙일보 2014.01.25 15:35
나혼자산다 콜라찜닭 [사진 MBC]




 

‘나혼자산다 콜라찜닭’.



콜라로 만든 찜닭은 어떤 맛일까.



24일 방송된 MBC ‘나혼자 산다’에서 전현무는 친구들을 초대해 직접 음식을 만들어 대접했다.



전현무는 요리연구가 홍신혜의 도움을 받아 콜라찜닭을 만들었다. 그러나 간 맞추기에 어려움을 호소하며 결국 세 개의 냄비에 각각 다른 비율로 양념을 만들어 콜라찜닭을 끓였다.



그 결과 세 개 중 딱 하나의 콜라찜닭이 친구들의 호평을 받았다.



콜라찜닭의 레시피는 이렇다. 손질된 닭을 우유에 담아 20분 정도 놔둔다. 그리고 소금, 후추, 청주 등을 이용해 잡냄새를 제거한 후 살짝 볶은 닭은 콜라와 간장 4:1 비율로 섞어서 끓이면 된다.



기호에 따라 홍고추, 감자, 양파, 당면 등을 넣을 수 있다.



네티즌들은 “나혼자산다 콜라찜닭, 콜라로 찜닭을 만든다니 진짜 신기하다”, “나혼자산다 콜라찜닭, 묘하게 맛있을 것 같네”, “나혼자산다 콜라찜닭, 나도 한 번 해봐야겠다” 등의 반응을 보였다.



온라인 중앙일보



나혼자산다 콜라찜닭
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