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[날씨와 건강] 4월 23일

중앙일보 2013.04.23 01:23 종합 8면 지면보기


계란을 날것으로 먹으면 살모넬라균에 감염될 수 있습니다. 감염되면 음식물 섭취 후 16~72시간이 지난 뒤 복통·설사·고열 등의 증상이 나타납니다. 살모넬라균은 열에 약하므로 완전히 익혀 먹는 습관을 기릅니다.



서울대학교병원운영 서울특별시보라매병원(www.brmh.org)

소아청소년과 장주영 서울의대 교수
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