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세라믹 열 회오리 방식 오리 바비큐 구이기 나와

중앙일보 2012.12.21 04:30 3면
새로운 오리 바비큐 구이기 ‘회오리바베규OK’(사진)가 출시됐다. 이 기계는 대류방식을 이용한 바비큐 구이기다.



‘회오리바베규OK’는 탑재된 세라믹 챔버가 열을 회오리 방식으로 전도시켜 오리를 구워 연기가 나지 않고 오리도 타지 않는다. 또 인체에 유익한 원적외선을 다량 발산해 기름기를 적당하게 유지시켜 준다. 특히 기계의 특별한 구조가 포화증기를 생성해 습도를 일정하게 유지시켜 줘 육즙의 손실을 방지해 준다. 이 밖에 오리구이의 누린내와 잡냄새까지 잡아준다. 이 기계는 생오리는 물론 삼겹살, 닭, 족발 등의 훈제요리가 가능하다. 대류방식으로 구운 오리는 한번 맛보면 계속적으로 단골 고객이 될 정도로 맛이 뛰어나다.



 그 결과 ‘회오리바베규OK’는 다양한 소자본 창업 시에도 유리하다. 1588-5791.
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